SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH GUYOMARC’H VIỆT NAM
I. Chứng nhận VietGAP Doanh nghiệp cần tìm cách đưa thức ăn chăn nuôi đến tận tay nông dân
Chế biến thức ăn gia súc, gia cầm. Ảnh: Phạm Kim Ngân. Nguồn thịt lợn ở thị trường miền Bắc được đánh giá thuc an chan nuoi cp viet nam là không có tồn dư chất cấm..
Theo số liệu từ Cục Chăn nuôi, hiện cả nước có 233 nhà máy, cơ sở sản xuất TĂCN. Trong đó có 176 doanh nghiệp trong nước, 46 doanh nghiệp nước ngoài, còn lại là liên doanh. Khoảng 45% số cơ sở chế biến TĂCN tập trung ở khu vực đồng bằng sông Hồng. Với giá trứng hiện chỉ còn trung bình 1.100 đồng/quả, người nuôi gà đẻ thuc an chan nuoi cp viet nam đang bị lỗ khoảng 600 đồng/quả. Trong ảnh: trang trại gà đẻ huyện Chợ Gạo, Tiền Giang - Ảnh: T.Mạnh. Hỗ trợ người chăn nuôi vượt qua khó khăn hiện là yêu cầu bức thiết. Ảnh: Sơn Đông. Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Nam làm việc với bà Lê Thị Thanh, chủ đại lý Thanh Tùng.. Do phụ thuộc phần lớn vào nhập khẩu nên giá thành TACN trong nước luôn cao hơn 10-15% các nước trong khu vực.Thiếu chiến lược phát triển chuyên ngànhTheo ông Lê Bá Lịch, hiện chưa có một quy hoạch cụ thể nào cho ngành sản xuất nguyên liệu TACN từ phía Nhà nước. Các công ty sản xuất theo kiểu ăn đong, đến đâu mua tới đó, nếu có dự trữ cũng trong ngắn hạn và hoàn toàn trông đợi, lệ thuộc tình hình cung cấp và giá cả của nước ngoài. Không có công ty nào có vùng nguyên liệu riêng cho mình giống như mía đường, sản xuất giấy..., cũng không có những chiến lược phát triển chuyên ngành như cao su, cà phê, tiêu, điều... Hơn 10 năm gắn bó với nghề chăn nuôi heo, anh Nguyễn Văn Trí Biên Hòa, Đồng Nai đúc kết: Thời nuôi heo làm giàu đã qua rồi. Chưa bao giờ người chăn nuôi nhỏ lẻ lại bấp bênh do giá TACN tăng quá cao như hiện nay”.Theo ông Lê Bá Lịch, hiện chưa có một quy hoạch cụ thể nào cho ngành sản xuất nguyên liệu TACN từ phía Nhà nước. Các công ty sản xuất theo kiểu ăn đong, đến đâu mua tới đó, nếu có dự trữ cũng trong ngắn hạn và hoàn toàn trông đợi, lệ thuộc tình hình cung cấp và giá cả của nước ngoài. Không có công ty nào có vùng nguyên liệu riêng cho mình giống như mía đường, sản xuất giấy..., cũng không có những chiến lược phát triển chuyên ngành như cao su, cà phê, tiêu, điều...Chỉ trong ba tháng đầu năm nay, các công ty sản xuất TACN tăng giá bốn lần, tăng 3,4-7,4%. Còn nếu tính trong sáu tháng qua, các loại TACN đã tăng ít nhất chín lần trong khi giá các sản phẩm chăn nuôi như heo, gà, cá tra... Hầu như không tăng. Thậm chí có thời điểm người chăn nuôi phải bán dưới giá thành.Theo Tổng cục Hải quan, tổng trị giá nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu trong quý 1-2010 đạt 613 triệu USD, tăng 133,2% so với cùng kỳ năm 2009. Đây được coi là mức nhập khẩu cao nhất từ trước đến nay. Còn theo số liệu sơ bộ của Bộ NN&PTNT, nhập khẩu TACN và nguyên liệu trong tháng 4-2010 ước đạt 200 triệu USD.Bà Phan Hồng Liên, chuyên gia ngành hàng TACN của Công ty điều tra thị trường Agromonitor, cho biết phần lớn lượng nguyên liệu phục vụ ngành TACN của VN hiện vẫn từ nguồn nhập khẩu, trong đó nhập khẩu nhiều nhất là khô đậu tương và bột cá 80-90% tổng nhu cầu, tiếp đến là bắp và các loại cám 30-35% tổng nhu cầu. Có thể nói nguồn cung nguyên liệu trong nước của chúng ta vừa nhỏ về số lượng vừa bất ổn về sản lượng” - bà Liên cho biết.Năm 2009 VN đã chi trên 2,1 tỉ USD để nhập khẩu các loại TACN và nguyên liệu. Trong đó trên 1 tỉ USD để mua khô dầu đậu tương, trên 300 triệu USD mua bắp, trên 280 triệu USD mua bột cá, xương thịt..., những sản phẩm có thể sản xuất trong nước. Theo các chuyên gia, việc một đất nước nông nghiệp có tiếng như VN hằng năm sản xuất 35 triệu tấn lúa, xuất khẩu 4,5 tỉ USD thủy sản với hàng triệu hecta trồng bắp, đậu tương... Mà vẫn phải bỏ ra hàng tỉ USD nhập nguyên liệu TACN không khác gì chở củi về rừng”.Ông Vũ Bá Quang, một chuyên gia trong lĩnh vực TACN, cho biết trong 1kg TACN cho heo thịt đủ tiêu chuẩn bao gồm các thành phần: bắp chiếm 56%, khô đậu nành 23%, mì viên 15%, bột cá 1%, dầu cọ 1% và premix 5%. Nếu xét trên cơ cấu như vậy, VN có thể đáp ứng được 95% khối lượng trong một bao TACN.Thế nhưng theo ông Lê Bá Lịch - chủ tịch Hiệp hội TACN VN, hiện mỗi năm VN phải nhập gần như 100% khô dầu đậu tương, trung bình 2-2,5 triệu tấn, với giá trị khoảng 1 tỉ USD. Ngoài ra, các doanh nghiệp trong nước cũng phải nhập khẩu gần 1 triệu tấn bắp, 2,5-3 triệu tấn cám thuc an chan nuoi gạo... Mỗi năm. Nếu như năm 2008 VN chỉ nhập khẩu 129 triệu USD tiền bắp thì đến năm 2009 con số này đã tăng vọt trên hai lần, lên mức 300 triệu USD. Còn trong quý 1 năm nay mặt hàng khô dầu đậu tương nhập khẩu gần 1 triệu tấn với trị giá 395 triệu USD.Ông Lê Bá Lịch nói có nhiều loại nguyên liệu VN chưa thể sản xuất được trong nước như các loại nguyên liệu có hàm lượng công nghệ cao: khoáng, vitamin, chất tạo màu, mùi... Còn những loại VN có thể sản xuất trong nước mà nhập khẩu ngày càng nhiều là do chúng ta thiếu hẳn một chiến lược đầu tư bài bản.Ông Lịch tính toán hiện VN có khoảng 1 triệu ha bắp với sản lượng khoảng 4 triệu tấn/năm, trong đó dùng làm thức ăn cho người và làm ethanol mất 500.000-800.000 tấn, dùng cho chăn nuôi hộ gia đình 1 triệu tấn, còn lại khoảng 2,2 triệu tấn cho sản xuất thức ăn công nghiệp, do vậy vẫn phải nhập khẩu 800.000-1 triệu tấn. Riêng đậu tương hầu như không có vì cả nước có trên 250.000ha và sản lượng chỉ khoảng 300.000 tấn/năm. Lượng đậu tương này không đủ để làm đậu phụ và sữa đậu nành thì lấy đâu ra chế biến TACN” - ông Lịch khẳng định.Theo ông Hoàng Kim Giao - cục trưởng Cục Chăn nuôi, do ngành chăn nuôi của VN phát triển mạnh những năm qua nên ngành TACN công nghiệp phát triển khá nóng” bình quân tăng trưởng 15-17%/năm nên nguồn nguyên liệu trong nước phát triển không kịp. Do đó đến năm 2020 ngành chăn nuôi vẫn phải phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu. Đến năm 2020, nhu cầu về TACN của nước ta khoảng 15 triệu tấn. Muốn đạt được sản lượng đó chúng ta phải nhập khẩu khoảng 50% lượng nguyên liệu để sản xuất” - ông Giao cho biết. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. Mới tự chủ được 40% Theo Hiệp hội TĂCN Việt Nam, hàng năm nước ta phải nhập một lượng lớn nguyên liệu sản xuất TĂCN với định mức ngày càng tăng. Nếu như năm 2009, để sản xuất được 11,3 triệu tấn TĂCN, nước ta phải nhập tới 53,6% nguyên liệu thì đến năm 2010, tỷ lệ này đã tăng lên 59,8% và năm 2011 là 60,5%. Trong đó, nguồn nguyên liệu giàu đạm, giàu năng lượng, thức ăn bổ sung và phụ gia nhập khẩu tới 80 - 90%. Ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội TĂCN Việt Nam cho biết, các doanh nghiệp đầu tư nước ngoài FDI và doanh nghiệp liên doanh chiếm trên dưới 60% thị phần TĂCN ở Việt Nam. Các doanh nghiệp Việt Nam chỉ trên dưới 40% thị phần. Nhưng điều đáng nói, đây là cuộc cạnh tranh không cân sức bởi hầu hết các doanh nghiệp Việt Nam thiếu vốn, phải vay với lãi suất 18 - 24%/năm trong khi doanh nghiệp nước ngoài được khuyến khích đầu tư ra nước ngoài với lãi suất vay vốn thấp 1 - 4%/năm. Do chiếm thị phần lớn nên nguy cơ "thao túng" về giá TĂCN trên thị trường của các doanh nghiệp ngoại là rất cao. Hiện nay, các doanh nghiệp sản xuất TĂCN nước ngoài vẫn tiếp tục mở rộng thị phần tại nước ta. Mới đây nhất, cuối tháng 3, Tập đoàn Cargill, một trong những "ông lớn" trong lĩnh vực sản xuất TĂCN đã khánh thành nhà máy TĂCN quy mô 4ha, công suất 240.000 tấn/năm tại khu công nghiệp Đồng Văn II, tỉnh Hà Nam. Đây là nhà máy TĂCN thứ 9 của Cargill tại Việt Nam, đưa tổng công suất sản xuất TĂCN của tập đoàn này lên con số 1 triệu tấn/năm, chiếm tới 10% thị phần tại Việt Nam. Cargill còn cho biết, trong thời gian tới sẽ tiếp tục mua một số nhà máy TĂCN tại Việt Nam… Điều này làm dấy lên lo ngại doanh nghiệp nội sẽ ngày càng bị "lép vế". Dành đất cho chăn nuôi TĂCN chiếm tới 65 - 75% giá thành sản phẩm. Theo chiến lược phát triển ngành chăn nuôi đến 2015, định hướng đến 2020, Bộ NN&PTNT dự tính đến 2015, nhu cầu TĂCN của nước ta là 18 - 20 triệu tấn, đến năm 2020 là khoảng 25 - 26 triệu tấn. Tuy nhiên, xét theo điều kiện thực tế khả năng nguyên liệu tự có trong nước là rất hạn hẹp. Trong khi đó, theo ông Đoàn Trọng Lý, Giám đốc Công ty CP chăn nuôi chế biến xuất nhập khẩu Aprocimex, Chiến lược sử dụng đất nông nghiệp đến năm 2020 không phân bổ quỹ đất cho chăn nuôi, ngay cả đất trồng cây nguyên liệu TĂCN và đồng cỏ. Do đó, Bộ NN&PTNT cần xem xét lại và ưu tiên dành quỹ đất cho chăn nuôi. Cùng với đó, ưu tiên dành đất khuyến khích doanh nghiệp trong nước đầu tư kho tạm trữ nguyên liệu như ngô hạt, khô đậu… tại các cảng hàng hóa. Đây là cơ sở vật chất rất cần thiết cho ngành chăn nuôi khi mà hàng năm nước ta phải nhập khẩu trên chục triệu tấn nông sản làm nguyên liệu TĂCN. Nguồn nguyên liệu được tạm trữ ổn định không chỉ làm giảm giá thành TĂCN mà còn góp phần điều tiết thị trường giá cả trong nước, tránh phụ thuộc quá lớn vào nước ngoài. Đặc biệt, theo ông Lê Bá Lịch, Nhà nước cần tăng cường quản lý việc đầu tư mở rộng sản xuất TĂCN của doanh nghiệp nước ngoài theo hướng chỉ khuyến khích đầu tư vào sản xuất nguyên liệu công nghệ cao mà Việt Nam đang thiếu như Lysine, Methionine… Thay vào đó, có chính sách ưu đãi đầu tư vốn, đất đai… cho doanh nghiệp trong nước đầu tư vào lĩnh vực sản xuất TĂCN để vực dậy ngành sản xuất này tại nội địa. Hiệp hội TĂCN Việt Nam có 70 thành viên, 120 nhà máy trên tổng số 230 cơ sở sản xuất TĂCN trong cả nước. Đến nay, Hiệp hội chưa nhận được thông tin nào về các nhà máy chế biến TĂCN thành viên sử dụng chất tạo nạc. Nếu hội viên nào sử dụng chất tạo nạc sẽ bị khai trừ ra khỏi Hiệp hội và chúng tôi sẽ kiến nghị cơ quan chức năng đóng cửa nhà máy. Ông Lê Bá Lịch Chủ tịch Hiệp hội TĂCN Việt Nam. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý.
II. Chứng nhận hợp quy Ống nhựa gân xoắn HDPE Cần chiến dịch tạo lòng tin Ông Bình lo ngại sắp tới không chỉ ngành chăn nuôi mà ngay cả doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi gặp khó khăn bởi nguồn nguyên liệu nhập khẩu về sẽ bị kiểm soát chặt và bị gây khó dễ khi thông quan
.Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân". Tiềm năng lớnBà Rịa-Vũng Tàu có đủ điều kiện để phát triển ngành chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa như diện tích đất nông nghiệp rộng, khí hậu thời tiết thích hợp, có truyền thống chăn nuôi, lại gần với các thị trường lớn như Đồng Nai, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh... Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp đã chú trọng phát triển mạng lưới thú y cơ sở, hỗ trợ khuyến khích phát triển những giống heo có năng suất và chất lượng cao, hướng dẫn nông dân biết ứng dụng kỹ thuật mới trong chăn nuôi. Từ đó, chất lượng thịt heo cũng được cải thiện đáng kể, bà con chăn nuôi đã có ý thức trong việc bảo đảm chăn nuôi heo sạch, không sử dụng kháng sinh và thuốc kích thích tăng trưởng. Trình độ của các chủ trang trại cũng được nâng cao. Nhiều trang trại biết áp dụng phương pháp tự lai giống để có giống phù hợp nhất với từng điều kiện tiểu khí hậu, tự phối trộn thức ăn để giảm giá thành. Mặt khác, nhiều phương thức liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm giữa các công ty chế biến thực phẩm với các trang trại chăn nuôi đã hình thành. Ông Lê Thanh Đính, chủ một trang trại chăn nuôi tại xã Láng Lớn, huyện Châu Đức cho biết: Trang trại của tôi, mỗi lứa xuất chuồng khoảng 3.000 con. Đến kỳ, các công ty Chế biến đồ hộp xuất khẩu, các sản phẩm ăn liền ở Đồng Nai, Bình Dương xuống tận nơi để mua. Các trang trại lớn thường ký hợp đồng như thế, nhờ vậy không mất công tìm thị trường tiêu thụ”. Cần có định hướng và giải pháp cụ thể Trong cơ cấu kinh tế, ngành chăn nuôi ngày càng có vị trí quan trọng, chiếm thuc an chan nuoi hơn 21% giá trị sản xuất nông nghiệp, trong đó chăn nuôi heo chiếm 60% giá trị sản xuất và trở thành ngành mũi nhọn trong phát triển nông nghiệp của tỉnh. Hiện, toàn tỉnh có hơn 28.000 con heo, tập trung nhiều nhất tại các huyện: Tân Thành, Châu Đức và Xuyên Mộc. Tại thời điểm này, giá heo hơi đang trên dưới 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, những người chăn nuôi heo cho biết, nuôi heo vẫn chưa có lãi tương xứng với công sức mà họ đã bỏ ra bởi vì giá heo giống tăng 80-90%, giá thức ăn cũng vậy. Chưa kể rủi ro từ dịch bệnh, làm người chăn nuôi luôn sống trong tâm trạng bất an, có thể bị lỗ bất cứ lúc nào. Bên cạnh đó, hiện nay 60% các hộ chăn nuôi heo nhỏ lẻ, mang tính tận dụng. Muốn phát triển chăn nuôi thành ngành hàng lớn, sản xuất tập trung chuyên nghiệp thì việc đầu tiên là tỉnh phải triển khai quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung, một dự án đã được đề xuất từ nhiều năm qua nhưng vẫn chưa làm được. Thời gian qua, một số địa phương đã đưa ra quy định cấm chăn nuôi nhỏ lẻ, nhưng khó thực hiện được vì người chăn nuôi không có điều kiện tiếp cận với nguồn vốn tín dụng, thuê đất ưu đãi để mở rộng sản xuất. Đây chính là những khó khăn lớn nhất, hạn chế ngành chăn nuôi phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa như mục tiêu đề ra.Trước thực trạng đó, vừa qua Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiến hành xây dựng chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020. Riêng với đàn heo, Sở cũng đã có định hướng và mục tiêu cụ thể như phát triển theo mô hình nuôi công nghiệp. Từng bước chủ động kiểm soát và khống chế các dịch bệnh nguy hiểm như dịch heo tai xanh, lở mồm long móng... Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh lở mồm long móng và dịch tả, phấn đấu đến năm 2010 Bà Rịa- Vũng Tàu được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là vùng an toàn dịch bệnh động vật nội địa với hai bệnh lở mồm long móng và dịch tả. Đồng thời, có chính sách hỗ trợ người chăn nuôi xây dựng các tổ chức thích hợp và giúp đỡ các hoạt động về chăn nuôi như tạo vốn, tiếp thị tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, Sở chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường hướng dẫn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật mới, cung cấp các thông tin về giống, giá cả vật tư đầu vào, thị trường tiêu thụ, giá cả... Hiện xu hướng nuôi trồng thủy sản ở thế giới và VN là sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản nói chung, đặc biệt là nuôi tôm, thay thế cho việc sử dụng kháng sinh, giúp tăng năng suất và bảo vệ môi trường. Cisbay đã chọn Spotlight là đối tác nhập khẩu và phân phối độc quyền các dòng sản phẩm men vi sinh dùng trong chăn nuôi của Cisbay, về lâu dài sẽ tiến đến đầu tư một nhà máy để sản xuất và cung cấp sản phẩm của Cisbay ở VN. Quang Thuần. >> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc.
- Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. >> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc. Quyết định 3762 của Bộ NN-PTNT, ký ban hành ngày 28/11, về việc quản lý chất melaminne trong chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản, nêu rõ: mức chấp nhận được coi là không có melamine đối với nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản không lớn hơn 2,5mg/kg. - Thay vì trồng lúa lai Trung Quốc, vì sao không khuyến cáo nông dân chuyển sang trồng lúa thuần thuc an chan nuoi Việt?.. ,Kiểm tra nhà nước thức ăn chăn nuôi nhập khẩu Quyết định 3762 của Bộ NN-PTNT, ký ban hành ngày 28/11, về việc quản lý chất melaminne trong chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản, nêu rõ: mức chấp nhận được coi là không có melamine đối với nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản không lớn hơn 2,5mg/kg. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. Trước đây, lãnh đạo Bộ NN&PTNT cũng có chủ trương trồng thử lúa lai vì giống này có năng suất cao hơn lúa thuần trung bình 1 tấn/ha. Giống lúa lai Trung Quốc được chọn trồng vì phù hợp điều kiện khí hậu ở đây. Sau một thời gian, người dân thấy năng suất cao nên cũng thích trồng lúa lai Trung Quốc. Nếu giá các mặt hàng này tăng liên tục trong vòng 15 ngày với mức tăng bình quân từ 15% trở lên so với giá thị trường trước khi biến động, Nhà nước sẽ áp dụng biện pháp bình ổn giá như điều chỉnh cung cầu, mua vào hoặc bán ra hàng dự trữ quốc gia hoặc các biện pháp tài chính, tiền tệ khác. Việc bình ổn giá TĂCN sẽ góp phần ngăn chặn tình trạng một số doanh nghiệp chế biến TĂCN chạy theo lợi nhuận, cố tình đẩy giá TĂCN lên cao; nhiều đợt tăng giá khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng.Từ nay, người chăn nuôi sẽ không phải lo việc TĂCN tăng chóng mặt như trước đây nữa. Giá thức ăn ổn định giúp người chăn nuôi tính toán đầu ra và đầu vào chính xác hơn, bảo đảm chăn nuôi có lợi nhuận. Đây thật sự là thời cơ để ngành chăn nuôi ổn định và phát triển. Thị trường thực phẩm cũng sẽ ổn định hơn, sẽ ít có biến động về giá thực phẩm, nhất là sẽ góp phần cung cấp những sản phẩm chăn nuôi đạt vệ sinh an toàn thuc an chan nuoi thực phẩm.Mặc dù vậy, các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm soát giá, kiểm tra chất lượng nguyên liệu cũng như TĂCN thành phẩm, ngăn chặn tình trạng doanh nghiệp làm ăn theo kiểu chộp giật, làm ra sản phẩm kém chất lượng, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Các doanh nghiệp cũng cần đầu tư công nghệ, chủ động nguồn nguyên liệu ổn định cho sản xuất và nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Về lâu dài, các địa phương cần quy hoạch phát triển toàn diện các nguồn nguyên liệu thô cũng như công nghiệp phụ trợ cho ngành TĂCN để chủ động nguồn nguyên liệu trong nước; mở rộng diện tích, sử dụng giống mới và áp dụng tiến bộ kỹ thuật để tăng năng suất cây trồng... Góp phần giảm bớt áp lực tăng giá do phụ thuộc nguyên liệu TĂCN nhập khẩu. Nhà nước cũng cần có chính sách khuyến khích các cá nhân xây dựng cầu cảng, hệ thống vận chuyển, nhà kho mang tính chuyên dụng hay như mở sàn giao dịch về TĂCN qua mạng để cập nhật thông tin về giá nguyên liệu cũng như thành phẩm TĂCN của các hãng, các cơ sở sản xuất.
III. Công bố hợp quy thuốc bảo vệ thực vật Với mục tiêu chung là giảm giá thành sản xuất thức ăn chăn nuôi xuống và doanh nghiệp phải giảm giá bán
>> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc. Đó là con số do Cục Chăn nuôi - Bộ NNPTNT công bố ngày hôm qua, 5/4. Bỏ gà đi bán bắp dạo Việc giá gà vẫn duy trì mức thấp khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ của tỉnh Đồng Nai hết sức khốn đốn, nhiều chuồng trại bỏ trống, không có tiền để tái đàn, nhiều gia đình rơi vào hoàn cảnh phải phá sản khi gia tài đã cầm cố để đầu tư nuôi gà. Hộ anh Đặng Quốc Hiền xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất sau khi bán 7.000 con gà với giá chỉ 22.000 đồng/kg một tháng trước đã khiến gia đình phải chịu lỗ nặng nề, tiền bán gà không đủ trả nợ tiền cám. Do không còn vốn tái đàn nữa nên gia đình anh vẫn để trống chuồng trại một tháng nay, muốn tái đàn để có tiền trả nợ nhưng không xoay xở ra vốn để thả giống mới. Dù hằng ngày vợ chồng cố vay mượn khắp nơi để có tiền thả giống mới nhưng vẫn chưa có, để sống qua ngày chồng phải đi làm thuê, còn tôi phải đi bán bắp dạo. Chúng tôi chỉ mong sao Nhà nước có chính sách hỗ trợ người chăn nuôi để có điều kiện tái đàn, có tiền trả nợ trước tình hình khó khăn vừa qua” - chị Thủy, vợ anh Hiền, buồn rầu cho biết. Theo ông Nguyễn Trí Công - chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, hiện nay có rất nhiều hộ chăn nuôi gà nhỏ lẻ phải treo chuồng và phá sản vì không còn vốn tái đàn. NGÔ THIÊN PHÚC. Quyết định này được Bộ NN-PTNT đưa ra sau khi Hội thuc an chan nuoi đồng Tư vấn TĂCN gồm Cục Chăn nuôi, Cục Nuôi trồng thuỷ sản, đại diện Bộ Y tế... Đã họp bàn và thống nhất, dựa trên quy định tiêu chuẩn hàm lượng melamine trong thực phẩm của Mỹ, Canada, EU, Đài Loan, Hongkong.. Nhiều trang trại nuôi heo gặp khó khăn - Ảnh: Trung Hiếu. Do phụ thuộc phần lớn vào nhập khẩu nên giá thành TACN trong nước luôn cao hơn 10-15% các nước trong khu vực.Thiếu chiến lược phát triển chuyên ngànhTheo ông Lê Bá Lịch, hiện chưa có một quy hoạch cụ thể nào cho ngành sản xuất nguyên liệu TACN từ phía Nhà nước. Các công ty sản xuất theo kiểu ăn đong, đến đâu mua tới đó, nếu có dự trữ cũng trong ngắn hạn và hoàn toàn trông đợi, lệ thuộc tình hình cung cấp và giá cả của nước ngoài. Không có công ty nào có vùng nguyên liệu riêng cho mình giống như mía đường, sản xuất giấy..., cũng không có những chiến lược phát triển chuyên ngành như cao su, cà phê, tiêu, điều... Hơn 10 năm gắn bó với nghề chăn nuôi heo, anh Nguyễn Văn Trí Biên Hòa, Đồng Nai đúc kết: Thời nuôi heo làm giàu đã qua rồi. Chưa bao giờ người chăn nuôi nhỏ lẻ lại bấp bênh do giá TACN tăng quá cao như hiện nay”.Theo ông Lê Bá Lịch, hiện chưa có một quy hoạch cụ thể nào cho ngành sản xuất nguyên liệu TACN từ phía Nhà nước. Các công ty sản xuất theo kiểu ăn đong, đến đâu mua tới đó, nếu có dự trữ cũng trong ngắn hạn và hoàn toàn trông đợi, lệ thuộc tình hình cung cấp và giá cả của nước ngoài. Không có công ty nào có vùng nguyên liệu riêng cho mình giống như mía đường, sản xuất giấy..., cũng không có những chiến lược phát triển chuyên ngành như cao su, cà phê, tiêu, điều...Chỉ trong ba tháng đầu năm nay, các công ty sản xuất TACN tăng giá bốn lần, tăng 3,4-7,4%. Còn nếu tính trong sáu tháng qua, các loại TACN đã tăng ít nhất chín lần trong khi giá các sản phẩm chăn nuôi như heo, gà, cá tra... Hầu như không tăng. Thậm chí có thời điểm người chăn nuôi phải bán dưới giá thành.Theo Tổng cục Hải quan, tổng trị giá nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu trong quý 1-2010 đạt 613 triệu USD, tăng 133,2% so với cùng kỳ năm 2009. Đây được coi là mức nhập khẩu cao nhất từ trước đến nay. Còn theo số liệu sơ bộ của Bộ NN&PTNT, nhập khẩu TACN và nguyên liệu trong tháng 4-2010 ước đạt 200 triệu USD.Bà Phan Hồng Liên, chuyên gia ngành hàng TACN của Công ty điều tra thị trường Agromonitor, cho biết phần lớn lượng nguyên liệu phục vụ ngành TACN của VN hiện vẫn từ nguồn nhập khẩu, trong đó nhập khẩu nhiều nhất là khô đậu tương và bột cá 80-90% tổng nhu cầu, tiếp đến là bắp và các loại cám 30-35% tổng nhu cầu. Có thể nói nguồn cung nguyên liệu trong nước của chúng ta vừa nhỏ về số lượng vừa bất ổn về sản lượng” - bà Liên cho biết.Năm 2009 VN đã chi trên 2,1 tỉ USD để nhập khẩu các loại TACN và nguyên liệu. Trong đó trên 1 tỉ USD để mua khô dầu đậu tương, trên 300 triệu USD mua bắp, trên 280 triệu USD mua bột cá, xương thịt..., những sản phẩm có thể sản xuất trong nước. Theo các chuyên gia, việc một đất nước nông nghiệp có tiếng như VN hằng năm sản xuất 35 triệu tấn lúa, xuất khẩu 4,5 tỉ USD thủy sản với hàng triệu hecta trồng bắp, đậu tương... Mà vẫn phải bỏ ra hàng tỉ USD nhập nguyên liệu TACN không khác gì chở củi về rừng”.Ông Vũ Bá Quang, thức ăn chăn nuôi một chuyên gia trong lĩnh vực TACN, cho biết trong 1kg TACN cho heo thịt đủ tiêu chuẩn bao gồm các thành phần: bắp chiếm 56%, khô đậu nành 23%, mì viên 15%, bột cá 1%, dầu cọ 1% và premix 5%. Nếu xét trên cơ cấu như vậy, VN có thể đáp ứng được 95% khối lượng trong một bao TACN.Thế nhưng theo ông Lê Bá Lịch - chủ tịch Hiệp hội TACN VN, hiện mỗi năm VN phải nhập gần như 100% khô dầu đậu tương, trung bình 2-2,5 triệu tấn, với giá trị khoảng 1 tỉ USD. Ngoài ra, các doanh nghiệp trong nước cũng phải nhập khẩu gần 1 triệu tấn bắp, 2,5-3 triệu tấn cám gạo... Mỗi năm. Nếu như năm 2008 VN chỉ nhập khẩu 129 triệu USD tiền bắp thì đến năm 2009 con số này đã tăng vọt trên hai lần, lên mức 300 triệu USD. Còn trong quý 1 năm nay mặt hàng khô dầu đậu tương nhập khẩu gần 1 triệu tấn với trị giá 395 triệu USD.Ông Lê Bá Lịch nói có nhiều loại nguyên liệu VN chưa thể sản xuất được trong nước như các loại nguyên liệu có hàm lượng công nghệ cao: khoáng, vitamin, chất tạo màu, mùi... Còn những loại VN có thể sản xuất trong nước mà nhập khẩu ngày càng nhiều là do chúng ta thiếu hẳn một chiến lược đầu tư bài bản.Ông Lịch tính toán hiện VN có khoảng 1 triệu ha bắp với sản lượng khoảng 4 triệu tấn/năm, trong đó dùng làm thức ăn cho người và làm ethanol mất 500.000-800.000 tấn, dùng cho chăn nuôi hộ gia đình 1 triệu tấn, còn lại khoảng 2,2 triệu tấn cho sản xuất thức ăn công nghiệp, do vậy vẫn phải nhập khẩu 800.000-1 triệu tấn. Riêng đậu tương hầu như không có vì cả nước có trên 250.000ha và sản lượng chỉ khoảng 300.000 tấn/năm. Lượng đậu tương này không đủ để làm đậu phụ và sữa đậu nành thì lấy đâu ra chế biến TACN” - ông Lịch khẳng định.Theo ông Hoàng Kim Giao - cục trưởng Cục Chăn nuôi, do ngành chăn nuôi của VN phát triển mạnh những năm qua nên ngành TACN công nghiệp phát triển khá nóng” bình quân tăng trưởng 15-17%/năm nên nguồn nguyên liệu trong nước phát triển không kịp. Do đó đến năm 2020 ngành chăn nuôi vẫn phải phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu. Đến năm 2020, nhu cầu về TACN của nước ta khoảng 15 triệu tấn. Muốn đạt được sản lượng đó chúng ta phải nhập khẩu khoảng 50% lượng nguyên liệu để sản xuất” - ông Giao cho biết. Trước đây, lãnh đạo Bộ NN&PTNT cũng có chủ trương trồng thử lúa lai vì giống này có năng suất cao hơn lúa thuần trung bình 1 tấn/ha. Giống lúa lai Trung Quốc được chọn trồng vì phù hợp điều kiện khí hậu ở đây. Sau một thời gian, người dân thấy năng suất cao nên cũng thích trồng lúa lai Trung Quốc. Thịt lợn sử dụng "thần dược tạo nạc" được phát hiện vào những ngày cuối tháng 2 vừa qua khiến dư luận xôn xao, nhất là khi có những thông tin về chất tạo nạc có thể gây bệnh ung thư cho người sử dụng. Đồng Nai được xem là tỉnh khởi nguồn của đợt bùng phát sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi này. Người tiêu dùng hoang mang, lo lắng, nhiều người chăn nuôi "méo mặt" vì "cháy thành vạ lây" khi giá thịt heo giảm đi đáng kể mà lợn đến kỳ vẫn không thể xuất chuồng.
Riêng tại Đồng Nai, Cục Chăn nuôi đã phối hợp với Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai kiểm soát tình hình sử dụng chất cấm, xử lý các vi phạm và tổng hợp báo cáo gửi Thủ tướng Chính phủ. >> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc. Quy định các bước xác định chất melamine trong nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản gồm: định tính bằng phương pháp thuc an chan nuoi ELISA hoặc HPLC-UV với giới hạn phát hiện. Cụ thể, giá đậu nành hiện giảm còn dưới 13.000 đồng/kg, dự báo sẽ xuống mức 12.000 đồng/kg vào tháng 9 và 11.000 đồng/kg vào tháng 10 tới. Trong khi đó, giá ngô hiện cũng đã giảm còn 245 USD/tấn về tới Việt Nam, tương đương 5.700 - 5.800 đồng/kg. Thuận Hải .. ,Tư vấn hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 - 0903587699
Giá TACN tăng cao, không có tiền mua cám, nhiều hộ chăn nuôi phải bán cả heo non. Hữu thọ. Đó là con số do Cục Chăn nuôi - Bộ NNPTNT công bố ngày hôm qua, 5/4. Tiềm năng lớnBà Rịa-Vũng Tàu có đủ điều kiện để phát triển ngành chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa như diện tích đất nông nghiệp rộng, khí hậu thời tiết thích hợp, có truyền thống chăn nuôi, lại gần với các thị trường lớn như Đồng Nai, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh... Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp đã chú trọng phát triển mạng lưới thú y cơ sở, hỗ trợ khuyến khích phát triển những giống heo có năng suất và chất lượng cao, hướng dẫn nông dân biết ứng dụng kỹ thuật mới trong chăn nuôi. Từ đó, chất lượng thịt heo cũng được cải thiện đáng kể, bà con chăn nuôi đã có ý thức trong việc bảo đảm chăn nuôi heo sạch, không sử dụng kháng sinh và thuốc kích thích tăng trưởng. Trình độ của các chủ trang trại cũng được nâng cao. Nhiều trang trại biết áp dụng phương pháp tự lai giống để có giống phù hợp nhất với từng điều kiện tiểu khí hậu, tự phối trộn thức ăn để giảm giá thành. Mặt khác, nhiều phương thức liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm giữa các công ty chế biến thực phẩm với các trang trại chăn nuôi đã hình thành. Ông Lê Thanh Đính, chủ một trang trại chăn nuôi tại xã Láng Lớn, huyện Châu Đức cho biết: Trang trại của tôi, mỗi lứa xuất chuồng khoảng 3.000 con. Đến kỳ, các công ty Chế biến đồ hộp xuất khẩu, các sản phẩm ăn liền ở Đồng Nai, Bình Dương xuống tận nơi để mua. Các trang trại lớn thường ký hợp đồng như thế, nhờ vậy không mất công tìm thị trường tiêu thụ”. Cần có định hướng và giải pháp cụ thể Trong cơ cấu kinh tế, ngành chăn nuôi ngày càng có vị trí quan trọng, chiếm hơn 21% giá trị sản xuất nông nghiệp, trong đó chăn nuôi heo chiếm 60% giá trị sản xuất và trở thành ngành mũi nhọn trong phát triển nông nghiệp của tỉnh. Hiện, toàn tỉnh có hơn 28.000 con heo, tập trung nhiều nhất tại các huyện: thuc an chan nuoi Tân Thành, Châu Đức và Xuyên Mộc. Tại thời điểm này, giá heo hơi đang trên dưới 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, những người chăn nuôi heo cho biết, nuôi heo vẫn chưa có lãi tương xứng với công sức mà họ đã bỏ ra bởi vì giá heo giống tăng 80-90%, giá thức ăn cũng vậy. Chưa kể rủi ro từ dịch bệnh, làm người chăn nuôi luôn sống trong tâm trạng bất an, có thể bị lỗ bất cứ lúc nào. Bên cạnh đó, hiện nay 60% các hộ chăn nuôi heo nhỏ lẻ, mang tính tận dụng. Muốn phát triển chăn nuôi thành ngành hàng lớn, sản xuất tập trung chuyên nghiệp thì việc đầu tiên là tỉnh phải triển khai quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung, một dự án đã được đề xuất từ nhiều năm qua nhưng vẫn chưa làm được. Thời gian qua, một số địa phương đã đưa ra quy định cấm chăn nuôi nhỏ lẻ, nhưng khó thực hiện được vì người chăn nuôi không có điều kiện tiếp cận với nguồn vốn tín dụng, thuê đất ưu đãi để mở rộng sản xuất. Đây chính là những khó khăn lớn nhất, hạn chế ngành chăn nuôi phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa như mục tiêu đề ra.Trước thực trạng đó, vừa qua Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiến hành xây dựng chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020. Riêng với đàn heo, Sở cũng đã có định hướng và mục tiêu cụ thể như phát triển theo mô hình nuôi công nghiệp. Từng bước chủ động kiểm soát và khống chế các dịch bệnh nguy hiểm như dịch heo tai xanh, lở mồm long móng... Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh lở mồm long móng và dịch tả, phấn đấu đến năm 2010 Bà Rịa- Vũng Tàu được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là vùng an toàn dịch bệnh động vật nội địa với hai bệnh lở mồm long móng và dịch tả. Đồng thời, có chính sách hỗ trợ người chăn nuôi xây dựng các tổ chức thích hợp và giúp đỡ các hoạt động về chăn nuôi như tạo vốn, tiếp thị tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, Sở chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường hướng dẫn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật mới, cung cấp các thông tin về giống, giá cả vật tư đầu vào, thị trường tiêu thụ, giá cả... Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân".
.
